더덕 초롱꽃과 여러해살이풀
사삼, 백삼이라고 부른다
원산지 한국
더덕 개화시기 8~9월 자주색꽃
더덕 꽃말 감사, 성실
더덕 칼로리 100g 55kcal
더덕 효능 및 쓰임 봄에 어린 잎을, 가을에 뿌리를 식용. 생약의 사삼(沙蔘)은 뿌리를 말린 것이며 한방에서는 치열(治熱)·거담(祛痰) 및 폐열(肺熱) 제거 등에 사용
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