갓

갓 십자화과 한해살이풀

한자로 개채(芥菜) 또는 신채(辛菜)라고도 한다.

원산지 한국, 중국

갓 개화시기 봄 ~여름 노란색꽃

갓 꽃말 무관심

갓 칼로리 100g 26kcal

갓 효능 및 쓰임 김치와 나물로 쓰는데 향기와 단맛이 있으며 적당히 매운맛도 있다. 종자는 가루로 만들어서 향신료인 겨자 또는 약용인 황개자(黃芥子)로 쓴다