작물 썸네일형 리스트형 부추 부추 백합과 여러해살이풀 원산지 중국, 인도 부추 개화시기 7~8월 흰색꽃 부추 꽃말 무한한 슬픔 부추 칼로리 100g 31kcal 부추 효능 및 쓰임 비늘줄기는 건위(健胃) ·정장(整腸) ·화상(火傷)에 사용하고 연한 식물체는 식용. 종자는 한방에서 구자(삘子)라 하여 비뇨(泌尿)의 약재로 사용, 더보기 녹두 綠豆 녹두 콩과 한해살이풀 원산지 인도 녹두 개화시기 8월 노란색꽃 녹두 꽃말 강인함, 담단함 녹두 효능 및 쓰임 청포(녹두묵)·빈대떡·떡고물·녹두차·녹두죽·숙주나물 등으로 먹는다. 더위를 먹거나 변비가 심한 경우에 좋고, 당뇨와 고혈압에는 녹두를 삶은 물이 효과. 민간에서는 피부병을 치료하는 데 쓰며 해열·해독작용. 더보기 오크라[ okra ] 오크라 아욱과 여러해살이풀 원산지 아프리카 북동부 오크라 제철 8~10월 오크라 꽃말 번영 오크라 칼로리 100g 33kcal 오크라 효능 및 쓰임 많은 자양분이 있어 자양 ·강장에 효과적이고 독특한 맛을 즐기는데, 연중 꽃이 피고 열매를 맺는다. 더보기 들깨 들깨 꿀풀과 한해살이풀 원산지 인도의 고지, 중국 중남부 들깨 개화시기 8~9월 흰색꽃 들깨 칼로리 100g 530kcal 들깨 꽃말 정겨움 들깨 효능 및 쓰임 유료작물로 재배하며, 잎에 특이한 냄새가 있으며 식용. 종자에서 짜낸 기름은 용도가 많다. 이밖에도 페인트·니스·리놀륨·인쇄용잉크·방수용구칠과의 혼용, 포마드·비누 등의 원료로 쓰임. 또 백지에 기름을 먹여 유지 장판지로 쓰기도 한다. 깻묵은 사료와 비료가 된다. 더보기 호박 호박 박과 덩굴성 한해살이풀 원산지 열대 및 남아메리카 호박 개화시기 6~10월 노란색꽃 호박 꽃말 해독, 광대함, 사랑의용기 호박 칼로리 100g 24kcal 호박 효능 및 쓰임 녹말 함량이 가장 많아 감자 ·고구마 ·콩에 이어 칼로리가 높아 전시에는 대용식으로 재배.보통은 조리용으로 이용되는데 숙과는 다량의 비타민 A를 함유하고 약간의 비타민 B 및 C를 함유하여 비타민원으로서 매우 중요. 더보기 강낭콩 강낭콩 콩과 한해살이풀 원산지는 멕시코 중앙부에서 과테말라, 온두라스 일대 강낭콩 개화시기 6~7월 강낭콩 꽃말 행복한 삶 강낭콩 칼로리 100g 156kcal 강낭콩 효능 및 쓰임 열매는 밥에 넣어서 먹거나 떡·과자의 소로, 어린 꼬투리는 채소로 쓰임. 더보기 결명자 決明子 결명자 콩과 한해살이풀 긴강남차, 결명차(決明茶), 초결명이라고도 한다. 결명(決明)이라는 명칭은 눈을 밝게 해준다는 뜻에서 유래 원산지 북아메리카 결명자 개화시기 6~8월 노란색꽃 결명자 꽃말 광명, 수줍음 결명자 효능 및 쓰임 한방에서는 종자를 결명자(決明子)라고 하는데, 이뇨·변비 및 눈을 밝게 하는 데 효력이 있어 습관성 변비·고혈압·급성결막염·각막혼탁증세 등에 쓰이며, 볶아서 보리차처럼 차로 끓여 마시기도 한다. 더보기 감자 감자 가지과 여러해살이풀 원산지 안데스산맥 감자 개화시기 6월 흰색 또는 자주색꽃 감자 꽃말 당신을 따르겠습니다 감자 칼로리 100g 80kcal 감자 효능 및 쓰임 삶아서 주식 또는 간식으로 하고, 굽거나 기름에 튀겨 먹기도 한다. 소주의 원료와 알코올의 원료로 사용되고, 감자 녹말은 당면, 공업용 원료로 이용하는 외에 좋은 사료로 이용. 덩이줄기의 싹이 돋는 부분은 알칼로이드의 1종인 솔라닌(solanine, C45H73O15N)이 들어 있어 있는데 이것에 독성이 있으므로 싹이 나거나 빛이 푸르게 변한 감자는 많이 먹지 않도록 주의해야 함. 더보기 이전 1 2 다음
